Para empezar, en la Cervecería THR3 WISE MEN te dan palomitas para botanear. Su especialidad son las pizzas y sus chelas, aunque tienen calzones, ensaladas, aperitivos, y postres.
Esta vez fuimos un domingo por la tarde, eramos cinco y queríamos comer afuera. Le di mi nombre y mi numero de teléfono a la anfitriona, lo puso en su ipad (hasta tienen teles en los baños para que no te aburras), y me dijo que como en 45 minutos me llegaría un texto que la mesa ya estaba lista. El problema fue que con la gente que andaba no tenían muchas ganas de esperar, aunque facilmente podamos haber caminado por el vecindario de Broad Ripple y tomarnos unas chelas antes de comer.
Ya que era domingo, tenían un especial, $20 por un pizza grande y un growler (contiene el doble de una caguama!). Entonces pedimos dos pizzas y nuestras dos growlers, tienen cervezas estatales y hechas ahí mismo.
Sus pizzas son de buena calidad, su chorizo tiene muy buen sabor, de hecho lo compran en una carnicería local. Los jalapeños que usan para mi gusto están muy picosos. La masa de la pizza esta delgadita, y las orillas están crujientes. Pedimos una de chorizo, piña y jalapeño. La otra vegetariana con cebolla, chile morrón y ajo. De hecho comimos muy bien 6 de nosotros y nos sobro chela, aunque te la tienes que tomar ese mismo día o el próximo para que no pierda el buen sabor.
Lo bueno de este restaurante es que es el único en la nación y lo tenemos aquí. Esta entre mis cinco pizzerías preferidas. Tiene buen ambiente, buenos precios, rica comida, y buenas chelas.
